菜谱大全

做法

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  1.南瓜去皮切条，我买的贝贝瓜个头小，一个正好

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  2.切好的南瓜条放入干淀粉，让淀粉均匀包裹南瓜条

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  3.锅内放植物油，将南瓜条放入炸制

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  4.炸至金黄，外皮酥脆里面软烂即可

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  5.准备好咸鸭蛋黄

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  6.准备白糖，鸭蛋黄用勺子按压成泥

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  7.南瓜捞出以后，留少许油，开火将鸭蛋黄放入炒制

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  8.放入白糖继续炒，待糖融化成糖浆

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  9.倒入炸好的南瓜，用铲子翻动让均匀包裹南瓜即可

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  10.装盘，再洒少许白糖即可，成品图

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